中華そば よしかわ＠北上尾
父親との「ラーメン遠征」 ２店舗目！
そう！
なんとラーメン屋さんをハシゴしてしまいました（笑）
これもやってみたかったんですよね〜
栃木県佐野市の「大和」（前回の投稿）からこちらの「よしかわ」まで
車で向かうこと約１時間半。
２時近くに行ったのにも関わらず、ここも駐車場が８割埋まってました！
さすが、「食べログ JAPAN RAMEN AWARD ２０１６ 埼玉県部門第１位」
「Retty Magazine ２０１６ 厳選３００店」
と数々の受賞歴を持つお店。
人気の高さが伺えます！！
行列が出来ていましたが、１５分ほで入店することができました。
お店の中に入ると、煮干しの良い匂いで鼻が満たされていきます😋
煮干しに相当こだわりのあるお店で、煮干しLOVERにはたまりません！！
今回頂いたのはこちら。
「煮干しそば 白醤油 ￥６８０」
一口飲むと分かります。
煮干しの凝縮され具合が！！
ハンパじゃないです！
でも、後味は煮干し特有の苦さが残らずスッキリ！
麺は細めのストレート麺。歯切れも良く、するすると口の中へ。
具材が豊富なのが嬉しかったです。
分厚くて大きいメンマ、低温調理されたチャーシューが２枚、アクセントのネギ、
仕上げの三つ葉と普通のラーメンとは思えないバラエティーさ！
これで、￥６８０は安すぎる！！！
こちらのお店はTwitterをやっています。
その日のおすすめなどを営業時間の毎朝更新されており、ツイートを
見るたびに行きたい衝動に駆られてしまいます（笑）
定休日や臨時休業もこちらでお知らせしているので、行く前に１度
覗いてみるもいいかもしれないです。
Twiterアカウント→@niboshi_ktbuki
＜アクセス＞
埼玉県上尾市南９７-５
＜営業時間＞
１１：００〜１５：００
１７：００〜２１：００
スープ切れにより営業時間短くなる場合あり。
＜定休日＞
毎週日曜日
青竹手打ちラーメン 大和＠佐野
約１ヶ月半もある夏休みの中で１度はしてみたいことがありました。
それは、普段は行けない遠くの美味いラーメン屋さんに車を使って行くこと！
いわゆる、「ラーメン遠征」ってやつです。
それがこの夏実現できました！父親と！
僕がラーメンを好きになるキッカケを作ってくれたのは父親です。
そんな父親と男２人旅。うん、良き😋
思い切って栃木県の佐野市まで行ってきました。
名物の佐野ラーメンを求めて！！！
朝早くに出て車を走らせること約３時間。
今回行ったのはこちらのお店！
数ある佐野ラーメンの中でも屈指の人気店「大和」。
開店の３０分前に到着したものの
もう既に駐車場は９割ほど埋まっていました！！！！
なんとか駐車場を確保できたのもつかの間。
店の外には溢れんばかりの人だかり！ 凄かったです。。
客層は下は３歳くらいのちびっ子から上はおじいちゃん、おばあちゃんまでと
年齢層が幅広かった！
それだけ佐野ラーメンは老若男女から愛されているんだなと実感✨
名前を呼ばれるまでなんと１時間半近くもかかりました！ 恐るべし人気店...
でも、待つのは苦じゃないんです！
待てば待つ分だけ、その食べ物への期待感とワクワクが増すばかりなので！！
今回注文したのは
「ラーメン ￥６３０」
佐野ラーメンの特徴としては主に２つ。
①透き通った透明度抜群の醤油ベースで超あっさりスープ
②竹を使って麺を打つ「青竹打ち」という手法で作られた手打ち麺
とにかく、あっさりしていて優しいスープでした！
レンゲがどんどん進みます！
老若男女から愛されるのも納得。
ツルツルとした縮れ麺もスープとの相性バッチリ👌
麺を細かく見てみると、細い部分があったり太い部分があったりと
手打ちならではの特徴が見られました！
そして、何より安い！！
最近のラーメンの相場は平均で大体 ￥８００〜￥９００円なので
より安く感じました👍
ここが麺を打っていると思われるであろう場所。
「食べログ JAPAN RAMEN AWARD ２０１６」にも選ばれたこのお店！
すごく懐かしくて、どこかあったかいお店がここ佐野にありました。
＜アクセス＞
栃木県佐野市北茂呂町１−５−２
＜営業時間＞
月〜金・祝前 １１：００〜１４：００
１７：００〜２０：００
土・日・祝 １１：００〜２０：００
＜定休日＞
毎週月曜日
月曜祝日の場合は火曜日休み
むぎとオリーブ＠銀座
僕の食べ歩きには食べ物を紹介してくれるアプリが欠かせません。
その中で最も重宝しているのが「Retty」というアプリ。
口コミが全て実名なので信頼性がある！そして、グルメ界で有名な方たちも結構このアプリで口コミを書いているので、それを大いに参考にしています。
僕は行く店がほとんど初訪問なので「Retty」の地図を頼りにしながら美味しいものにありつけています。 Rettyに感謝.....
そんな感じで最近行ったお店が銀座にある「むぎとオリーブ」。
銀座と聞くと、高級店や敷居の高いお店が軒を連ねているイメージが強いですが、
ここ最近は多くのラーメン屋さんが続々オープンしていて、激アツなラーメンスポットになりつつあるんです！！！
こちらのお店もそのうちの１つ！
店外はこんな感じ。
思ったよりもポップな感じの外装！
店名の文字も丸みを帯びていて親しみやすいイメージ！
女性の方も気軽に入れそうです！
華やかな表通りから一本路地に入ったところにあり
地下鉄の銀座駅からは徒歩で約７分ほど。
食券を購入すると、厨房から男性が１人来て、席へと案内してくれました。普通のラーメン屋さんだと空いてる席にどんどん座っていくシステムなので、このお店は気配りができてるな！と思いました。
今回食べたのは 「特製 鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA 」 ￥１，１８０
スープは３種類のベースを使っているものの、それぞれがうまーく調和していて
絶妙な醤油のスープでした。煮干と記載されていたので独特の匂いあるのかな〜と思ったけど全然臭みもなく、蛤から出たであろう貝のエキスが飲むたびに口の中を華やかにしてくれました！！
麺は細めのストレート麺。するすると口の中へ入っていきます。
まさか追加の具材が出てくるとは思ってもいなかったので
ビックリしてしまいました（笑） 「特製」だとついてくるそうです。
低温調理されたチャーシューも絶品でした！
ミシュランガイドのビブグルマンにも掲載されたこのお店。
かなりオススメです！🔥
＜アクセス＞
東京都中央区銀座６−１２−１２ 銀座ステラビル１F
＜営業時間＞
（月〜金）
１１：３０〜２２：００
（土・祝）
１１：３０〜２１：００
＜定休日＞
毎週日曜日
スープ切れ次第終了
仕込みのため１５:３０より２時間ほど閉める場合あり
大勝軒＠北習志野
ブログ１発目！！！
最初に紹介するお店は「ラーメンってこんなに美味いのか！」と
心の底から思わせてくれた１杯から紹介していこうかなと。
ラーメン巡りはここから始まったと言っても過言ではない！そう思ってます。
場所は千葉県の船橋市。
赤い暖簾が目印！というよりも住宅街の中に突如、行列が現れてくるので
そっちが目印です。（笑）
お昼時には必ず行列しています！
でも、ラーメン屋なので回転は早く、１０〜１５分ほどで入店できます。
店内に入ると煮干のいい香りが部屋いっぱいに広がっています♬
こちらがこのお店のラーメン。
大勝軒といえば「つけ麺」のイメージが強いですが、実は２つの系統があるんです。
永福系と東池袋系があり、こちらのお店は前者の永福系の大勝軒なんです！
「つけ麺」の方は東池袋系なんですよね〜
スープは醤油味で、煮干が効いていてめちゃめちゃシンプルで優しい！
飲むたびにほっとする味で日本人で良かったな〜って思います（笑）
そして、このお店の最大の特徴が縮れた麺の量！
これ、なんと普通でこの量なんです！決して大盛りとは言っていません。
父親にオススメがあるから来い、と連れられて初めて来店した時は
あまりの麺の量の多さにギブアップしてしまいました。。。 情けない...
しかし、今では麺の量にもすっかり慣れ、このお店の虜になり、
タイミングが合えば行ってます。リピート率も一番高いです！！
いろんな人に、オススメは？と聞かれたら必ずここのお店を答えています。
様々なお店を食べてきましたが、ここは不動の１位です。
揺るぎません！！！
＜アクセス＞
＜営業時間＞
昼 １１：３０〜１５：００
夜 １７：００〜２０：００
＜定休日＞
毎週木曜日
第３、４水曜日
ブログ始めます！！！
どうも！
都内の大学に通うごく普通の男子大学生です！
趣味は食べ歩きで、特にラーメンが大好きです。
多い日には週に１回食べてます（笑）
自宅通いで大学まで距離が結構あるので、その分学生定期を駆使して
暇さえあれば何処かへ行って美味しいもの食べてます！
自分が食べて美味しかったものだったり、他の人におすすめしたいお店を
このブログを通して伝えていけたらなと思ってまーす。
とりあえず、週に１回更新を目標に頑張ってみよう✊
